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- Wein aus selektiver selektive Handlese
fruchtiger Rotwein, mit angenehmer Tanninstruktur und feinen Kirschtönen
17,50€
Beschreibung: fruchtiger Rotwein, mit angenehmer Tanninstruktur und feinen Kirschtönen
Vinifikation: selektive Handlese in 6kg-Eimer · Kaltmazeration · temperaturgesteuerte, offene Maischgärung · manuelles Stoßen des Tresterhuts · Ausbau im Edelstahl, in mehrfach belegten und neuen Barriques · eigene Abfüllung
| Flaschen | 2732 |
|---|---|
| Weintyp | Rotwein, trocken |
| Rebsorten | Manto Negro |
| Ausbau | Edelstahl und Barrique |
| PH-Wert | 3.6 |
| Restzucker | 0.7 |
| Säure | 4.7 |
| Alkohol | 14 |
| Flaschen | 2151 |
|---|---|
| Weintyp | Rotwein, trocken |
| Rebsorten | Manto Negro |
| Ausbau | Barrique |
| PH-Wert | 3.4 |
| Restzucker | 0.8 |
| Säure | 5.8 |
| Alkohol | 13 |
| Flaschen | 3510 |
|---|---|
| Weintyp | Rotwein, trocken |
| Rebsorten | Manto Negro |
| Ausbau | Barrique |
| PH-Wert | 3.49 |
| Restzucker | 0.9 |
| Säure | 4.5 |
| Alkohol | 14.5 |
| Flaschen | 1925 |
|---|---|
| Weintyp | Rotwein, trocken |
| Rebsorten | Manto Negro |
| Ausbau | Barrique |
| PH-Wert | 3.6 |
| Restzucker | 1.9 |
| Säure | 4.8 |
| Alkohol | 15.1 |
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