Beschreibung: Florale Aromen von Lavendel mit einer Note von Basilikum. Im Geschmack frisch mit Nuancen von roten Früchten und Pflaumen. Vollmundig mit harmonischem Abgang.
Vinifikation: selektive Handlese in 6kg-Eimer · schonend abgebeert · Kaltmazeration · sanft gepresst · temperaturgesteuerte Gärung mit Reinzuchthefen im Edelstahltank · 24 Monate im Barrique aus französischer Eiche · eigene Abfüllung