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- Wein aus selektiver selektive Handlese
elegantes Rosécuvée, mit feinem Lavendelduft und einer Stilistik à la Provence
Beschreibung: elegantes Rosécuvée – zum Großteil aus klassisch mallorquinischen Rebsorten, mit feinem Lavendelduft und einer Stilistik à la Provence
Vinifikation: selektive Handlese in 6kg-Eimer · schonend abgebeert · kurze Maischestandzeit · sanft gepresst · temperaturgesteuerte Gärung mit Reinzuchthefen im Edelstahltank bei 16°C · eigene Abfüllung
| Flaschen | 3777 |
|---|---|
| Weintyp | Roséwein, trocken |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro |
| Ausbau | Edelstahl |
| PH-Wert | 3.4 |
| Restzucker | 0.5 |
| Säure | 5 |
| Alkohol | 12 |
| Flaschen | 3231 |
|---|---|
| Weintyp | Roséwein, trocken |
| Rebsorten | Callet, Manto Negro, Syrah, Cavernet Sauvignon |
| Ausbau | Edelstahl |
| PH-Wert | 3.5 |
| Restzucker | 0.8 |
| Säure | 4.9 |
| Alkohol | 13 |
| Flaschen | 500 |
|---|---|
| Weintyp | Roséwein, trocken |
| Rebsorten | Callet, Manto Negro, Cabernet Sauvignon |
| Ausbau | Edelstahl |
| PH-Wert | 3.5 |
| Restzucker | 1.7 |
| Säure | 4.5 |
| Alkohol | 12.3 |
| Flaschen | 2179 |
|---|---|
| Weintyp | Roséwein, trocken |
| Rebsorten | Callet, Manto Negro, Cabernet Sauvignon |
| Ausbau | Edelstahl |
| PH-Wert | 3.5 |
| Restzucker | 1.7 |
| Säure | 4.5 |
| Alkohol | 12.1 |
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